Das Sant Martí Festival ist zu Ehren des Schutzpatrons von Es Mercadal und wird am dritten Wochenende im Juli gefeiert. Es ist eines der ältesten Feste nach Sant Joan, von großer Tradition und Bedeutung in der Region und allen Besuchern der Insel zu empfehlen. Ursprünglich feierten die Arbeiter von Sant Martí ihre Feste zu Ehren ihres Schutzpatrons am entsprechenden Herbstdatum, obwohl sie sich zu einem bestimmten Zeitpunkt in der Geschichte entschieden haben, sie in den Sommer zu verlegen, wenn die meisten Feste dieser Art in der Rest der Inselbewohner.
Bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts bestand die Struktur der qualcada (Kavalkade) praktisch aus den heute bekannten Mitgliedern, Vertretern jener Sektoren, die in den traditionellen Gesellschaften vergangener Jahrhunderte eine herausragende Rolle spielten. Es gibt die Caixers, Sobreposat (ledig), Casat (verheiratet), Pagès (Bauer), Capellà (Priester) und Batlle (Bürgermeister). Begleitet von ihnen, der Fabioler und die anderen Kavaller (Reiter).
