La fête de Sant Joan a lieu du 22 au 25 juin et le dimanche précédent. Ils sont les plus traditionnels et emblématiques de Minorque, puisque leur origine remonte au début du XIVe siècle. Le principal protagoniste des festivités est le cheval. Les cavaliers caixer, vêtus de noir et blanc, parcourent leurs chevaux dans les rues de la ville.
Plan de fête :
22 juin
- 21:00 Feux de Sant Joan dans différentes parties de Ciutadella
23 juin
- 09:00 Premier Toc de Fabiol, Calle Sant Antoni 5
- 14:00 Départ de la Replec de Caixers et Cavallers
- 18:00 Caragol des Born
- 19:00 Lancement de noisettes sur l’Avenida Constitució
- 20:00 Noisette se lance sur l’Avenida Constitució, entre Bar de Calós et Plaça de Ses Palmeres
- 20:00 Spectacle musical (Devant le Bar Calós)
- 21:00 Escargot de Santa Clara
24 juin
- 08:00 Replec de Caixers, Sant Antoni 5
- 18:00 Jocs des Pla, Port de Ciutadella – Es Pla
25 juin
- 23:00 Feux d’artifice sur la mer, Ils sont lancés à partir de l’urbanisation de Son Oleo